사포닌이 함유된 호랑이콩 효능 10가지와 부작용

덩굴강낭콩은 호랑이콩이라고 불리는 콩의 품종 입니다. 콩 표면의 얼룩무늬가 호랑이를 닮아서 호랑이콩이라고 붙여진 이름인데요. 일반 콩들과 비교하여 약간 쓴맛이 나는데, 이는 인삼에도 있는 사포닌 성분 때문이라고 합니다. 여름 제철로 단백질, 이소플라본, 비타민, 아미노산, 레시틴, 사포닌 등으로 함유된 호랑이콩 효능 10가지와 부작용에 대해 자세하게 알아보겠습니다.

호랑이콩 효능

호랑이콩

호랑이콩은 쌀밥에 함께 넣어 먹으면 밤 맛이 나고 기존 콩보다 알갱이가 큽니다. 흔한 콩 종류 중 하나이며 보통 깍지 하나에 4~6개의 콩이 들어있습니다. 원산지는 아메리카이고 덩굴성 한해살이 풀 입니다. 호랑이 콩은 커먼 빈(common bean)이라고 불리기도 하며 가든 빈(garden bean), 키드니 빈(kidney bean), 크랜베리 빈(cranberry bean)으로 다양하게 불리고 있습니다.

호랑이콩 부작용

호랑이콩 효능

호랑이콩에는 아미노산과 단백질 성분이 간세포 재생에 도움을 줍니다. 레시틴 성분과 불포화 지방산이 함유되어 있어 피를 맑게 해주며 피로회복에도 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 안토시아닌 색소가 많아 장기 복용시 노화를 예방하고 비타민B 군 외 나이아신 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 알려져 있습니다.

미량 요소인 아연이 함유되어 있어 즙으로 마시게 되면 당뇨병 회복에 도움을 줄 뿐 아니라 중성지방 체내 흡수를 막아줍니다. 자양 강장 효과가 있어 식욕을 돋우며 부족한 영양을 보충해준다고 합니다. 아래에서 더 자세하게 설명하도록 하겠습니다.

1. 뼈 건강

호랑이콩에는 칼슘 성분이 풍부합니다. 칼슘은 뼈를 구성하는데 도움을 주고 뼈의 골밀도와 골다공증을 개선하는데 많은 효과가 있습니다. 이소플라본 성분도 함유되어 있어 연골이 손상되는 것을 막아주며 사포닌 성분의 항염증 작용으로 인해 관절염에도 효과적이라고 합니다.

호랑이콩에 들어있는 단백질과 아연 성분은 근육을 만드는데도 좋은 작용을 하며 관절 건강에도 정말 좋다고 합니다. 근육의 성장을 돕는 성분들 중 인산염이라는 성분이 세포막에 형성에 도움을 주며 니아신과 판토텐산은 신경 섬유를 만드는 역할이기도 합니다.

2. 다이어트

호랑이콩의 열량과 지방 함량은 낮은편 입니다. 호랑의 콩의 지방 성분은 콜레스테롤을 포함하고 있지 않습니다. 섬유질과 단백질 성분이 많아 혈당을 적절하게 조절하고 다이어트 시 체중 감량에도 효능이 좋다고 합니다. 섬유질 성분은 쉽게 포만감을 주기 때문에 과식을 방지하는 효과가 있어 다이어트에도 좋습니다.

3. 신경계 안정

호랑이콩의 엽산 성분은 신경계에 필요한 아미노산을 생성하는 역할을 합니다. 다량 함유된 엽산 성분이 호모시스테인 수치를 높이고 신경 퇴행성 질환을 유발하는 엽산의 부족함을 예방해준다고 합니다. 체내에서 마그네슘이 부족하게 되면 신경계를 지나친 활성 상태로 만들기 때문에 주의해야 합니다. 때문에 마그네슘 성분은 교감 신경계를 억제해주며 신경계가 이완되도록 하는 좋은 효과가 있습니다.

4. 신체기능 개선

호랑이 콩은 근육 성장을 돕는 필수 아미노산 9가지를 모두 함유하고 있습니다. 이는 우리 몸의 조직과 근육을 생성하는데 필요로 하는 단백질을 공급하는 역할을 합니다. 이 중 인산염은 세포막 형성 도움, 니아신과 판토텐산은 신경 섬유를 만드는 역할을 합니다.

5. 간 기능 개선

호랑이콩은 간세포의 재생을 돕는 단백질과 레시틴, 여러 필수 아미노산의 함량이 풍부합니다. 이는 간 기능의 개선을 도와주며 간에 쌓여있는 독소와 유해 물질 등을 체외로 배출하는데 도움을 줍니다. 중성 지방의 분해를 촉진하는 작용을 하여 지방간과 같은 간 질환의 발생 위험을 줄이는데도 효과적 입니다.

6. 갱년기 증상 완화

갱년기에는 폐경과 연관되어 두통을 포함해 불면증과 우울증, 안면 홍조 등 여러 심리적인 문제를 초래하게 됩니다. 호랑이콩에 들어있는 이소플라본 성분이 폐경 이후 발생되는 여러 갱년기 증상을 완화하고 개선하는데 효과적 입니다. 따라서, 갱년기가 다가오거나 갱년기 증상을 앓고 계시다면 호랑이콩을 섭취해보는것이 좋습니다.

7. 혈압 조절

혈압이 올라가는 주요 원인은 우리가 쉽게 먹는 음식들의 나트륨 때문인데요. 호랑이콩에 함유된 칼륨 성분은 혈관 벽을 이완하여 혈압을 내려주며 체외로 배출하도록 하는 작용을 합니다. 엽산 성분 또한 혈관을 이완시켜 고혈압의 위험을 감소시켜주고 쓴맛을 내는 사포닌 성분에 의해 혀로간이 확장되어 혈압을 내려주는 효과도 있습니다.

8. 임산부 건강

호랑이콩에 함유된 엽산 성분은 임산부와 태아의 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 엽산은 태아의 적혈구와 신경관 생성에 도움을 주며 뇌와 척수 발달에도 필수적으로 필요한 성분 입니다. 엽산이 부족하게 되면 무뇌증, 신경관의 결손과 조산, 영아 저체중 등을 초래할 수 있습니다.

임산부에게 흔히 나타나는 빈혈 증상들은 호랑이콩에 함유된 철분 성분이 혈액 생성에 도움을 줄 수 있습니다. 특히 임신 중 뼈의 손상이 쉽게 발생 되는데요. 호랑이콩의 이소플라본 성분은 임산부의 골다공증 예방에도 정말 좋습니다.

9. 심혈관 질환 개선

호랑이콩에 풍부한 섬유질 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜 심혈관 질환을 예방하고 개선하는데 도움을 줍니다. 오메가3의 항산화 항염증 효과는 세포의 손상을 가져오는 자유 라디칼로부터 심혈관을 보호 해줍니다. 또한, 칼륨 성분이 혈압을 내리고 심장에 자극을 주어 심장 박동이 규칙적으로 움직일 수 있도록 도움을 줍니다.

10. 면역력 강화

호랑이콩에 들어있는 사포닌 성분은 면역 활성물질로 체내 신진대사를 활성화해주고 혈액 순환을 원활하게 해줍니다. 활성 산소는 면역력을 약화시키고 노화를 촉진하는 주된 원인 입니다. 활성산소를 제거하는 작용을 하여 노화의 진행속도를 지연하는데 도움을 주는데요. 이는 외부로부터 유입되는 각종 바이러스와 균, 활성 산소로부터 신체를 보호하는 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다.

호랑이콩

호랑이콩 부작용

호랑이콩에는 렉틴 성분이 함유되어 있어 생으로 섭취시 구토, 경련 등과 같은 소화장애를 유발할 수 있습니다. 호랑이콩을 10분 정도 가열한 후 섭취하게 되면 괜찮습니다. 하루 권장량은 200g 이며 복용중인 약이나 특이한 경우 전문의와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.

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